Vinothek und Bar

Für den edlen Genuss

Das Cochemer Genusskontor lädt Sie ein, die Vielfalt exquisiter Weine, feinster Spirituosen und regionaler Köstlichkeiten zu entdecken.

Mit einer erlesenen Auswahl an handverlesenen Weinen und hochwertigen Spirituosen möchten wir Ihnen Genussmomente auf höchstem Niveau bieten. In unserer stilvollen Vinothek und Bar trifft Tradition auf moderne Lebensart – der perfekte Ort für Genießer und Entdecker.

Inhaltsverzeichnis

Vallendar

Edelbrände und Spirituosen in Perfektion
Logo Hubertus Vallendar

Die Brennerei Hubertus Vallendar ist eine mehrfach ausgezeichnete Destillerie aus Kail an der Mosel, die sich auf die Herstellung edler Spirituosen und Brände spezialisiert hat.

Mit über 30 Jahren Erfahrung kombiniert das Unternehmen handwerkliches Können, modernste Destillationstechniken und höchste Qualitätsstandards, um außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Nio

Perfekte Cocktails für jeden Anlass – Einfach, schnell und hochwertig
Logo NIO Cocktails

NIO Cocktails steht für eine Revolution im Cocktail-Genuss: hochwertige, vorgefertigte Cocktails, die bequem und unkompliziert zu Hause oder unterwegs genossen werden können.

Das Unternehmen verbindet moderne Technologien mit einer Leidenschaft für klassische und innovative Cocktailkreationen, um jedem die Möglichkeit zu bieten, Barqualität in den eigenen vier Wänden zu erleben.

Schmiede

Handgemachter Gin aus Meisterhand
Schmiede

Die Schmiede Destillerie ist eine Manufaktur an der Mosel, die sich auf die Herstellung von hochwertigem regionalen Gin spezialisiert hat.

Mit Liebe zum Detail und handwerklicher Perfektion entstehen hier einzigartige Gin-Kreationen, die durch ihre außergewöhnlichen Aromen und hohe Qualität überzeugen.

Adhoc

Perfekter Verschluss für prickelnden Genuss.
ADHOC

Die AdHoc innovative und funktionale Küchenaccessoires.

Ein herausragendes Produkt ist z.B. der Sekt- und Champagnerverschluss „Gusto“, der durch seine besonders dichte Silikondichtung und den Bügelverschluss für optimalen Aromaschutz sorgt.

Dank seiner flachen Form passt er problemlos in jede Kühlschranktür und ermöglicht sogar die liegende Lagerung von Flaschen.

Erhältlich ist der Verschluss in verschiedenen Farben und Ausführungen.

VanNahmen

Traditioneller Genuss aus heimischen Früchten
Van_Nahmen_2

Die Privatkelterei VanNahmen aus Hamminkeln am Niederrhein keltert seit 1917 hochwertige Obstsäfte nach handwerklicher Mostertradition.

Das familiengeführte Unternehmen legt besonderen Wert auf die Verarbeitung heimischer Früchte und die Erhaltung traditioneller Obstsorten. Das Sortiment umfasst sortenreine Direktsäfte, Nektare und innovative Produkte wie Frucht-Secco und Juicy Tea.

Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Obstwiesenbesitzern fördert van Nahmen den Naturschutz und die regionale Wertschöpfung.

Dr. Loosen

Meisterhafte Rieslinge von der Mosel

Das Weingut Dr. Loosen in Bernkastel-Kues an der Mosel ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz und wird heute von Ernst „Erni“ Loosen geführt.

Das Weingut ist international für seine herausragenden Rieslinge bekannt, die aus renommierten Steillagen wie der Wehlener Sonnenuhr, dem Ürziger Würzgarten und dem Erdener Prälat stammen.

Die Kombination aus alten, wurzelechten Reben, schieferhaltigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima verleiht den Weinen ihre besondere Mineralität und Finesse.

Dr. Loosen legt großen Wert auf traditionelle Weinbaumethoden und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um die Qualität und Authentizität seiner Weine zu gewährleisten.

Markus Molitor

Moselwein in Perfektion
Markus Molitor
Markus_Molitor

Das Weingut Markus Molitor an der Mosel steht für kompromisslose Qualität und die wahre Essenz des Rieslings.

Seit der Übernahme im Jahr 1984 hat Markus Molitor das Familienweingut zu einer der angesehensten Adressen für Moselwein gemacht. Mit akribischer Handarbeit, Spontanvergärung und langer Reifezeit entstehen Weine, die Terroir und Jahrgang perfekt widerspiegeln. Ob trocken, feinherb oder edelsüß – jeder Molitor-Wein begeistert mit Struktur, Tiefe und Langlebigkeit.

Neben Riesling umfasst das Portfolio auch herausragende Spätburgunder, die ihre Herkunft authentisch zum Ausdruck bringen.

Franzen

Riesling aus der Steillage, geprägt von Schiefer und Leidenschaft
Franzen_Logo
Markus_Molitor

Das Weingut Franzen in Bremm an der Mosel steht für charakterstarke Rieslinge aus einer der steilsten Weinlagen Europas – dem Bremmer Calmont.

Mit viel Handarbeit, Leidenschaft und einem tiefen Verständnis für das Terroir bringt die Familie Franzen mineralische, ausdrucksstarke Weine hervor, die die Kraft des Schiefers und die Einzigartigkeit der Steillagen widerspiegeln.

Nachhaltigkeit und naturnahe Bewirtschaftung sind dabei ebenso essenziell wie der Mut, Tradition mit Innovation zu verbinden. Jede Flasche erzählt die Geschichte von harter Arbeit, Hingabe und echter Mosel-Handwerkskunst.

Van Volxem

Saar-Riesling in seiner reinsten Form

Das Weingut Van Volxem an der Saar vereint jahrhundertealte Weintradition mit einer visionären Philosophie.

In den historischen Steillagen rund um Wiltingen entstehen ausdrucksstarke Rieslinge, die Kraft, Eleganz und Finesse vereinen. Dank konsequenter Handarbeit, spontaner Vergärung und langer Reifezeit spiegeln die Weine das einzigartige Terroir der Saar in voller Tiefe wider. Die mineralische Prägung der Schieferböden, kombiniert mit einer nachhaltigen Bewirtschaftung, verleiht den Weinen ihre unverwechselbare Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Van Volxem steht für große Saar-Rieslinge mit Geschichte und Zukunft.

Heymann Löwenstein

Riesling, geprägt von Schiefer und Charakter
Heymann_Loewenstein_Logo

Das Weingut Heymann-Löwenstein an der Terrassenmosel steht für elegante, tiefgründige Rieslinge mit einzigartiger Mineralität.

Die Steillagen mit ihren unterschiedlichen Schieferformationen verleihen den Weinen eine unverwechselbare Handschrift, die Terroir, Präzision und Zeitlosigkeit vereint. Durch konsequente Handarbeit, selektive Lese und spontane Vergärung entstehen Weine mit großer Komplexität und Lagerfähigkeit.

Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Boden, Klima und Handwerk – geprägt von Leidenschaft und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie.